Nosso convidado é graduado em Administração de Empresas, com especialização em Negócios do Vinho pela FGV/SP, especialização em Franchising pelo Franchise College, formado em Enologia pelo Napa Valley College na Califórnia/USA e MBA Executivo pelo INSPER/SP.
Começou a empreender aos 20 anos, abriu seu primeiro restaurante um tempo depois; decidiu vender seus negócios e mudou-se para os EUA onde estudou e trabalhou. Após sua jornada fora, retorna ao Brasil e em 2010 funda um restaurante que ele tem até hoje – pelo qual já recebeu vários prêmios.
Atualmente é CEO do Grupo Território, um ecossistema de restaurantes e ensino, com o Território do Vinho hoje com 14 anos, a Vila Rebuá Gastronomia em Bonito MS, os restaurantes Zé do Peixe, California Hoop Burger e Pé de Guavira, também em Bonito. Já em Campo Grande, recém-inaugurado o Ill Bacaro dell Territorio, o primeiro speakeasy do estado e prestes a inaugurar seu novo restaurante Tasto Forneria e Pizzeria ainda no primeiro semestre.
Dentro da educação, inicia seu mais novo projeto na educação, o Restaurantes em Ação, uma escola online para donos de bares e restaurantes em todo Brasil, com cursos e mentorias especializados na gestão profissional de um empreendimento da gastronomia.
Vem tomar esse tereré conosco e esse empreendedor incrível – Diogo Wendling.
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CONVIDADO:
Diogo Wendling - insta: @diogowendling
Território do Vinho - insta: @territoriodovinho
Restauranter e Mentor Gastronômico - insta: @restaurantesemacao
Vila Rebuá Gastronomia (Bonito-MS) - insta: @vilarebuagastronomia
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