En este episodio hablaremos en profundidad acerca de uno de los grandes tabús en el mundo del café de especialidad: endulzarlo. Vamos a charlar las razones de porque se considera uno de los grandes NO el endulzar el café como también métodos y formas de darle mas dulzura a nuestro café sin agregarle nada como también alternativas menos invasivas en su sabor o maridajes.
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