Vítejte u další epizody podcastu ALKOHOLOG.
I dnes si budeme vychutnávat tu nejlepší čokoládu. Pozvání k nám opět přijala skvělá Šárka Robinson Pomahačová.
Jaké technologie potřebují čokoládovny? Patří do čokolády cukr? Může se dělat čokoládový "blend"? Je čokoláda superpotravinou?
Co vše se smí do čokolády přidat a jakou největší specialitu Šárka měla možnost ochutnat? Jaké jsou trendy, s čím vším lze párovat čokoládu a tloustne se po čokoládě?
Nebuď alkoholik, buď alkoholog!
