Jannick maakt heerlijke siropen, likeuren, confituren en confiserie op basis van de lentebloesems en de zomerbessen van de vlierstruik.
Nu zaterdag organiseert Den Dael een workshop waarin je cocktails en mocktails leert maken met Pajotse producten. Luisteraars die inschrijven via info@dendael.be en "Totaal van streek" vermelden, mogen gratis een tweede persoon meenemen. De workshop vindt plaats in zaal De Rekolt, Edingsesteenweg 91 in Gooik.
Een gesprek waar je het water van in de mond krijgt.