Ellen en Gert-Jan baten een zaak uit net achter de basiliek. Bij Falco kan je een fiets kopen, echter niet zomaar een fiets; je kan er koffie drinken die niet zomaar koffie is. Intussen bakt Ellen de lekkerste taarten. De plaatselijke fietsclub, het volgen van wielerwedstrijden in de bar en verhalen over hun transIberica zijn bijkomende ingrediënten voor een bijzondere podcast.
