In questa puntata del podcast, Alessandra chiacchiera con Daria di caffè, il ruolo delle donne in questo settore, la sua carriera accademica e professionale, l'innovazione di illycaffè, l'impatto di COVID19 sul mondo del caffè e non solo, e altri temi.
L'OSPITE
Daria Illy è il Direttore Cultura del Caffè di illycaffè, membro del Consiglio di Amministrazione di illycaffè, di Gruppo illy e della Fondazione Ernesto Illy di cui è spokesperson Women Empowerment. Inoltre è Vice Presidente dell’International School. Dapprima plurilaureata docente dell'Università del Caffè, ha una carriera decennale in illy, oltre che imprenditrice di personal training, consulente, professore e relatore per 13 anni.
I TEMI
01:17 - Chi è Daria Illy: carriera accademica e professionale
09:38 - L’apertura della sua prima impresa
13:16 - Carriera in illy
22:35 - Università del Caffè
24:55 - Come si crea la miscela perfetta?
26:36 - Come mantenere lo standard a livello globale?
30:21 - Come scelgono i produttori?
31:15 - Etica e sostenibilità valori fondamentali in illy
33:25 - Gender gap e l’importanza delle donne nel settore del caffè
38:29 - 3 innovazioni in illy
42:11 - Conseguenze del COVID19 sull’industria del caffè
45:07 - Come potrebbe cambiare il settore del caffè - COVID19, cambiamento climatico e oltre
51:38 - Consigli a giovani imprenditori per affrontare questo periodo
53:37 - Opportunità nel mondo del caffè per i giovani
55:05 - Libri consigliati per diventare un buon manager
56:08 - BBQ
LINK UTILI
Diventare imprenditori di se stessi (Illy)
Kotler - Libri di Marketing
Università del Caffè
3 innovazioni fatte in casa Illy
A small section of the world
Half a Cup
Black Swan (Taleb)
Bringing Out the best in people
The effective executive
Se ti è piaciuta la puntata, condividila con un amico!
Per rimanere aggiornato sui nuovi episodi e tutti i nostri progetti seguici su Instagram, Facebook e LinkedIn.
Credits
Chiacchierata di Eugenio Massini
Produzione di Alexander Maffei
Design di Danilo Lapenna
Sketch di David Cinnella
