A vilanização de alguns alimentos por influenciadores e coaches de wellness nas redes sociais é algo que com toda certeza você já deve ter se deparado por aí, Ppker. Corte carboidratos! Corte o glúten e o açúcar! Lactose inflama o corpo! Preciso fazer um detox! Hoje vamos bater um papo sobre ortorexia, e chamamos pra conversar com a gente a nutricionista, doutora em endocrinologia e autora do best-seller "O Peso das Dietas", Dra. Sophie Deram.
É Dando Que Se Recebe
Leitura: Guia Alimentar para a População Brasileira do Ministério da Saúde
Matéria: Alimentar, meu caro Watson, de Leandro Sarmatz, na revista piauí
Livro: O peso das dietas, de Sophie Deram
Livro: Os sete pilares da saúde alimentar, de Sophie Deram
Perfil: Sophie Deram, @sophiederam.br
Livro: Todas as sextas-feiras, de Paola Carosella
Canal: Nossa Cozinha, de Paola Carosella
Livro: O frango ensopado da minha mãe, de Nina Horta
Perfil: Juliana Gomes, @comidasaudavelparatodos
Site: O Joio e o Trigo
Podcast: Prato Cheio
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