Bonjour et bienvenue au comptoir! 🎙️
Pour ce sixième épisode intitulé “This is a man’s world”, nous avions envie d’aborder un sujet qui nous tient particulièrement à cœur: la place des femmes dans le monde de la gastronomie et du vin.Derrière les fourneaux d’un grand restaurant comme dans les vignes, les femmes sont encore aujourd’hui sous représentées. Nous essayerons dans cet épisode de mieux comprendre ce phénomène avec nos invitées du jour, Alba, cheffe du restaurant Le gram et Marion, vigneronne au Domaine de Beudon.Nous les remercions chaleureusement d'avoir accepté notre invitation. Bonne écoute!
Intervenant·e·s
Chapitres
(01:24) - Présentations
(09:40) - Dans vos métiers et milieux respectifs, vous constatez que les femmes sont sous-représentées?
(15:10) - Pourquoi selon vous les femmes sont moins présentes dans ces métiers?
(17:13) - Pourquoi est-ce qu'on qualifie ces métiers de “métiers d’hommes”?
(25:06) - Avez-vous rencontré des difficultés liées à votre genre durant vos carrières respectives?
(26:49) - Marion, comment as tu été reçue tant dans le milieu de la viticulture?
(34:50) - Vous avez l’impression de devoir travailler plus que les autres pour faire votre place dans vos métiers?
(36:00) - Pause dégustation
(39:15) - Les clichés sexistes du monde de la gastronomie et du vin
(44:14) - Comment amener plus de parité dans le milieu de la gastronomie et du vin?
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