Il cibo è una di quelle cose che ci permettono di conoscere meglio la cultura di un paese lontano. Immaginate allora di veder svelati i segreti del Giappone attraverso alcuni dei suoi piatti più celebri. Sushi, certo. Ma non solo. Perché Elisa Nata è andata oltre le sponde conosciute per catturare il vero spirito del Sol Levante. Il risultato è un libro, Nipporivelazioni Gastronomiche edito da Trenta, che è un vero viaggio nella storia culinaria di un Paese meraviglioso.
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Crediti musicali 🎼
Chicco Allotta
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