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Vom Flüchtling zum erfolgreichen Gastronom: Die inspirierende Geschichte von Achi.
Ahmad „Achi“ Alahmad Alkadrow kam 2015 aus Syrien nach Deutschland – heute ist er erfolgreicher Gastronom hier in Hof.
In dieser bewegenden Folge von MachBar erzählt Achi seine beeindruckende Lebensgeschichte: Von der Flucht über das Mittelmeer, dem Neuanfang in Hochfranken bis zur Gründung seines eigenen Restaurants. Er spricht über unternehmerische Vorbilder in seiner Familie, persönliche Rückschläge und den unermüdlichen Ehrgeiz, sich ein neues Leben aufzubauen. EinGespräch über Mut, Fleiß, Familienzusammenhalt – und die Kraft des Machens.
📌 Themen dieser Folge:
• Achis Fluchtgeschichte: Zwei Monate unterwegs nach Deutschland
• Ankommen in Hochfranken: Ausbildung, Arbeit, Integration
• Gastronomie als Berufung: Der Weg zum eigenen Restaurant
• Unternehmergeist in Krisenzeiten Familienwerte und Zukunftspläne
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Kapitel:
00:00:00 : Teaser
00:01:21 : Intro
00:02:06 : Vorstellung des Gastes
00:03:47 : Gastbegrüßung
00:03:51 : Anfänge und Ausbildung
00:04:59 : Familie und Kindheit in Syrien
00:15:23 : Arbeitsroutine und Familienleben
00:19:01 : Ehe und Kennenlernen seiner Frau
00:21:20 : Verlust des Vaters und Onkels
00:25:15 : Studium und der Einfluss des Krieges
00:26:10 : Familienleben während des Krieges
00:30:31 : Pläne für Syrien und Deutschland
00:34:19 : Flucht aus Syrien
00:45:47 : Erfahrungen auf der Flucht
00:51:35 : Gefangenhaltung durch Schleuser
00:56:06 : Motivation und Durchhaltevermögen
00:58:30 : Ankunft in Deutschland und erste Schritte
00:58:52 : Suche nach einer Wohnung
01:03:22 : Verständnis für die Ängste und Vorurteile der Einheimischen
01:05:04 : Einstellung zu Migranten, die sich nicht integrieren wollen
01:07:50 : Arbeitserfahrungen in Deutschland
01:10:37 : Beginn der Ausbildung und Integration durch Arbeit
01:13:08 : Erfahrungen und Lernen durch Catering
01:16:39 : Übernahme des Restaurants
01:17:52 : Entscheidung, das Restaurant zu übernehmen
01:20:15 : Neuausrichtung des Restaurants
01:23:20 : Glückskarte: Das letze Mal das erste Mal
01:28:50 : Zukunftspläne und Visionen
01:33:51 : Stellenausschreibung
01:34:53 : Schlussworte
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