Deepdive zu Ernährung & Knochengesundheit mit Ernährungswissenschaftler Samuel Kochenburger.
00:00:00 Intro
00:01:15 Grundlagen: Knochenbestandteile, Stoffwechsel, Messung, etc.
00:05:40 Faktoren, die die Knochengesundheit beeinflussen
00:10:00 Calcium
00:16:00 Vitamin-D
00:24:20 Vitamin-K
00:30:15 Magnesium
00:33:30 Protein
00:37:20 Kollagen
00:40:10 Schädliche Nährstoffe / Lebensmittel
00:50:30 Mikrobiom
00:54:40 Kreatin
00:59:10 Outro
Calciumgehalt verschiedener Mineralwässer
https://www.osd-ev.org/files/2415/4253/4664/Mineralwasser_mit_viel_Calcium_Tabelle.pdf
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