¿Estás pensando cuándo es el mejor momento para emprender? entonces tienes que escuchar los pasos de Pau Echeverría, fundadora de Eloise, una marca de repostería con inspiración francesa, quien cambió de estudios para desarrollar su interés por la repostería en Canadá y Francia; luego emprendió en casa hasta que valoró que su talento necesitaba venderse formalmente, y que nunca hay un momento perfecto para empezar, pero que si te rodeas de personas con expertis en lo que tu no conoces puedes lograr éxito en un negocio; es así como ella está haciendo de su emprendimiento una experiencia única en sabor y compra.