Voller Stolz möchte ich heute verkünden, dass ich Autorin bin. Ich möchte Dir in dieser Podcastfolge einen kleinen Einblick in mein Buch "Vegan für Skeptiker -
Der leichte Einstieg in eine pflanzliche Ernährung" geben.
Dabei handelt es sich um einen Ratgeber für Anfänger und Skeptiker der veganen Ernährung, aber noch viel mehr: Du wirst auch einen Mehrwert haben, wenn Du Dich bisher noch gar nicht mit dem Thema auseinander gesetzt hast oder es nicht Dein Ziel ist, Dich rein pflanzlich zu ernähren. Ich thematisiere den Prozess einer Ernährungsumstellung mögliche Herausforderungen, die du haben wirst und über mögliche Lösungsansätze. Du kannst von meiner Erfahrung als Coach profitieren. Ich gebe Dir einen Überblick über wichtige Lebensmittelgruppen und kritische Nährstoffe (unabhängig von Deiner Ernährungsform).
„Vegan für Skeptiker“ ist kein normaler
Ratgeber mit langweiliger Theorie. Das Buch vereint Theorie mit Praxiswissen und ermöglicht durch einfache, leckere Rezepte den direkten Einstieg in eine Ernährungsumstellung. Jedes Rezept wurde übersichtlich strukturiert und enthält eine einfache Zutatenliste sowie kreative Variationsideen.
Viel Spaß beim Zuhören und vielen Dank für Dein Interesse, Deine Lisa
