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En este episodio de "Café, el podcast de Lavaive" revisamos cómo el precio del café es un tema que genera muchas dudas e interpretaciones. Durante años, hemos escuchado que la bolsa de valores fija el precio del café, pero ¿qué tan cierto es esto? En este episodio analizamos el verdadero motor que impulsa el mercado: el mercado físico y sus expectativas. Exploramos cómo la oferta y la demanda en los países productores y consumidores influyen en la formación del precio y cuál es el rol de los contratos de futuros en este proceso.Además, desmitificamos la idea de que hay un grupo de inversionistas que manipulan los precios y explicamos cómo los actores del sector –productores, exportadores y tostadores– pueden tomar decisiones más informadas para gestionar sus riesgos.¿Qué opinan ustedes? ¿Creen que el mercado de futuros ayuda o perjudica a la industria del café? Los leemos en los comentarios. ☕💬