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En este episodio de "Café, el podcast de Lavaive", exploramos la caficultura regenerativa, un enfoque agrícola que no solo protege el suelo, sino que lo restaura y potencia su fertilidad a largo plazo. Discutimos por qué millones de toneladas de suelo fértil se pierden cada año y cómo podemos revertir esta tendencia con prácticas como la labranza mínima, la diversificación de cultivos y el uso racional de insumos. Además, analizamos los beneficios clave de este modelo, desde la reducción de costos hasta su impacto en la captura de carbono.
¿Estamos listos para transformar la forma en que cultivamos café y asegurar su sostenibilidad? ¡Queremos conocer tu opinión! Escríbenos y sigamos la conversación.