2011年メキシコはモンテレイにてオープンした「Los Tacos Azules」
メキシコの朝ごはん“朝タコス”を日本で浸透すべく、2018年東京は三軒茶屋へと拠点を移す。
そして2022年恵比寿にタコスの次なる進化としてオープンした「Tacos Bar」。
オーナーシェフであるマルコ・ガルシアさんをゲストにお迎え致します。
※台本なしフリーセッションから紡がれる、ほぼノーカットトークを配信するため一部事実と異なる場合があります。
■Guest
｢Los Tacos Azules」「Tacos Bar」オーナーシェフ マルコ・ガルシアhttps://www.instagram.com/marco.garushia/?hl=ja
■Place
「Tacos Bar」https://maps.app.goo.gl/kTrs8LFXXBzrYNv88
■Coffee
「Cafe Facon」
■Podcast: 毎月第1,3土曜日 午後6時新着エピソード配信 Spotifyhttps://podcasters.spotify.com/pod/show/cultivater
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