■話の概要
インスタントラーメンの創業者は安藤百福さん / 最初から食品事業を始めたわけではない / 手がけた事業は成功している / しかし，脱税の疑いや銀行の倒産で50代目前で無一文 / それでもポジティブ / 終戦後の大阪駅で1杯のラーメンのために並んでいた光景を思い浮かべる / 衣食住の中で食が大事 / 起業してからは1年かけて試行錯誤 / インスタントラーメンができたのは妻のおかげ / カップヌードルができたのは夢の中 / 91歳で宇宙食「スペース・ラム」を開発 / 何かを始めるのに遅すぎることはない
■小野寺さんのPodcast
https://open.spotify.com/show/5UinPzH21AWnJUXKMcRivC
■いただいたお便りの参考データ
2024年版インバウンド集客】外国人はこうして利用飲食店を決めている！
https://pro.gnavi.co.jp/magazine/t_res/cat_3/a_4139/
農林中央金庫：訪日外国人から見た日本の"食"に関する調査
https://www.nochubank.or.jp/efforts/pdf/research_2023_01.pdf
■アンケートフォーム
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