Secondo uno studio effettuato dall’Osservatorio sui bilanci2020 delle Srl del Consiglio e della Fondazione nazionali dei commercialisti, è risultato che nell’anno dello scoppio dell’emergenza sanitaria c’è stata una flessione del fatturato pari al 44,9%, alla quale si aggiunge un calo degli addetti del 12,5% nel settore dei ristoranti e degli alberghi.