L'istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari-Ispa di Bari del Cnr nell'ambito de lprogramma Food Europe for health, ha ideato una piattaforma innovativa chiamata appunto Nutribox eathinking per aiutare a mangiare in modo appropriato coloro che hanno delle particolari esigenze nutrizionali, come ad esempio i celiaci, le persone che soffrono di diabete o di allergie alimentari.
