Diese Folge klingt anders – sie ist eine Live-Aufzeichnung vom Fachtag „Free Flow beim Essen, Flow im Ganztag“ an der Ilse-Löwenstein-Schule in Hamburg. Gemeinsam mit Gästen aus Schulverwaltung, Praxis und Ernährungswissenschaft sprechen wir über ein Thema, das Schule sichtbar verändert: das Free-Flow-Buffet.
Was passiert, wenn Kinder selbst entscheiden, wann und was sie essen? Warum verändert das nicht nur die Mensa, sondern auch die Pädagogik und den ganzen Ganztag? Und wie sehen Räume, Abläufe und Beziehungen aus, wenn wir Kinder wirklich ins Zentrum stellen?
Du bekommst Impulse, Erfahrungen und Antworten – direkt aus der Praxis.
Mit dabei in dieser Folge:
Was Du aus dieser Folge mitnimmst:
Für wen ist diese Folge?
Für dich – wenn du in Schule Verantwortung für den Ganztag trägst – und / oder neugierig bist, wie Schulverpflegung zum Motor für Schulentwicklung werden kann.
Hamburger Behörde für Schule, Familie und Berufsbildung
Kontakt: schulverpflegung@hamburg.de
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Impressum
„Gutes im Ganztag – Gemeinsam Schule machen“ ist ein Podcast der Hamburger Schulbehörde. Host & Redaktion: Björn Steffen. Redaktionelle Beratung, Produktion und Sounddesign: Sounds and Pods Hamburg. Cover: Jutta Drewes
