“Shortcake saindo do forno!” traz os bastidores da produção do tradicional bolo natalino japonês “Shortcake"(ショートケーキ) com a chef patissière Vivianne Wakuda, especialista em Yogashi - confeitaria japonesa com influência francesa. No 11º episódio da versão estendida do "Podcast +81 - Código de Área do Japão”, a jovem Vivianne Wakuda conta sua experiência no ano de 2008, quando estagiou na consagrada confeitaria “Osoumenya”, fundada em 1699 na província de Fukui, região central do Japão. Ao retornar ao Brasil, tornou-se uma das mais aclamadas confeiteiras de São Paulo para difundir os refinados doces japoneses.
O Podcast +81 - Código de Área do Japão é comandado por Mario Jun Okuhara e gravado nos estúdios da IMJ Produções em São Paulo. A versão de 2 minutos é veiculado semanalmente no Programa “Vc é Curioso?” com Marcelo Duarte e Silvania Alves na Rádio Bandeirantes.
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