Willkommen bei Bildungstrinken, dem Genuss-Podcast von Die Genussverstärker. Mein Name ist Peter und ich trinke mit euch. Mit Tina entstand bereits in der zweiten Staffel die Idee für ein Spezial rund um Apfelwein und Viez. Und hier ist es.
Aus dem Inhalt:
- Apfelwein und Viez im Vergleich und in der Verkostung
- Der Viez ist in Hessen nicht käuflich zu bekommen, wurde mir von Merziger Säfte zur Verfügung gestellt. Vielen Dank.
- Tinas Apfelwein kommt in einer für Hessen typischen braunen Flasche daher
- Hesssische Apfelweinkultur ist seit 2022 immatrielles Kulturerbe der UNESCO
- Wie 6,5 Vol Prozent sich fast wie Saft "anfühlen"
- Staanemer Gold von der Kelterei Stier aus Maintal
- JB Apfelwein Handlung in Frankfurt ist die Adresse für ausgefallene Apfelweinsorten
- Äppler ist ein Modewort und hat sich jedoch durchgesetzt
- Ebbelwoi oder Stöffche heißt es traditionell
- Bereits Cäsar berichtet von den Kelten und Apfelwein
- Achtung jetzt kommt ein tieffliegender Witz von Tina :-)
- Zum Apfelwein gehören Geripptes und Bembel
- Zur Geschichte des Gerippten Glases
- Der späte Erfolg des Apfelwein
- Nachrecherchiert: In Hessen werden etwa 10 Liter Apfelwein pro Kopf verkonsummiert. Bier in Hessen zwar weniger als im Bundesdurchschnitt, aber immer noch mehr als Apfelwein. Apfelwein im Bundesdurchschnutt sind es noch 0,54 Liter in 2023 gewesen.
- Geripptes und Bembel im Guinness Buch der Rekorde
- der zweite Apfelwein in der Verkostung: Gude Stoff von der Kelterei Heil
- Die Möglichkeiten des Apfelweingenuss: Gespritz, Tiefgespritzt, Tiefgespritzt oder gar mit Cola
- Äpplewoi Cola ist wie Urlaub in Offenbach, dazu den Song von Die Söhne Heusenstamms
- Die durchschlagende Wirkung von Apfelwein auf ungeübte Verdauungstrakte
- Alkoholfreier Apfelwein im Sommer brachte mich nach 20 Jahren in Hessen zum Apfelwein
- Gedanken zur regionalen "Feindschaft" zwischen Offenbach und Frankfurt
- Genuss bedeutet auch Jede*r wie sie*er mag
- Frankfurter schnoddrige Gastrokultur ist antiquiert
- Heißer Ebbelwoi für die kalte Jahreszeit
- Dem Apfelwein wird nachgesagt "gut" für Diabetiker zu sein
- Keltereiverbote im ersten Weltkrieg und die Anti-Alkohol-Politik der Nazis
- "Nazis waren früher schon Scheiße"
- Statt Saufen ist Klassenkampf von Oistress könnte es spaßeshalber heißen Saufen ist Antifaschismus
- Doppelmoral der Nazis, denn Alkohol- und Drogenexzesse waren nicht nur bei den Nazi-Eliten gang und gäbe
- Romantische Apfelweingeschichte aus Tinas Jugend
- Andreas Schneider und der Obsthof am Steinberg
- Herrschaftsgespritzter – Apfelwein mit Sekt
- Offenbacher Spritz – Apfelwein Sauergespritzt mit Aperitivo
- Importiert als Gedanke aus dem Frankfurter New Rose
- Das Saarland und der Viez
- Merziger Säfte und Viez ist die bekannteste Marke
- Drei Sorten: Feinherb, Alter Särkower und Süßer
- Tinas erster Viez
- Namensherkunft ist ein wenig umstritten – von Ersatzwein zum Vizewein
- Obstannahme im Dorf
- Kulinarisches zum Viez
- "Mit dir trink ich am Liebsten – Das geht runner wie e Bembel Ebbelwoi"
- Alter Särkower, die herbere Variante des Viez
- Die Kneipensituation im Saarland und Vogelsberg im Vergleich
- Die Vorteile von Podcast hören zu Hause
- Und schon wieder eine neue Idee: Essens-Podcast
- Bisschen Werbung für das Saarland als touristisches Ziel
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