Willkommen bei Bildungstrinken, dem Genuss-Podcast von Die Genussverstärker. Markus war bereits schon mal mit einem unbekannten Getränk in der Staffel 2 am Start. Dieses Mal haben wir uns ganz dem Kabi gewidmet.
Aus dem Inhalt:
- Markus und mich verbindet eine Leidenschaft für gute Weine insbesondere für Kabis
- Kabi steht für Kabinett Weine
- Drei der Weine steuerte ich aus dem Weinkeller meines verstorbenen Vaters bei und ein Riesling kam von Markus
- Der erste Podcast mit Essen
- Scharfe asiatische Suppe mit Ingwer, Zwiebel, Pilze, Paprika und Garnelen mit Ingwer und Thai-Curry-Paste
- Foodpairing Typ für Kabis
- Was zeichnet Kabinett weinrechtlich und genusstechnisch aus?
- Forstmeister Geltz Ziliken, Saarburger Rausch, Riesling Kabinett 2007
- Muss man Weißweine junge trinken?
- Bekommt man von süßeren Weinen mehr Kopfschmerzen?
- Foodpairing: Süße und Schärfe gleichen sich aus
- Riesling Kabi in Thailand zum Streetfood
- Die Frage des Weinglases – Das gute Glas macht schlechten Wein nicht zu gutem Wein.
- Von Othegraven, Herrenberger Riesling Kabinett 2018
- Weinsprache: Feuerstein oder doch besser Silvester Nacht mit Feuerwerk
- Wortherrkunft von Kabinett im Weinrecht
- 1971 Regelung der Prädikatsweine in Deutschland
- Vereinigte Hospizien, Scharzhofberger, Riesling Kabinett 2018
- Reichsgraf von Kesselstadt, Kaseler Kehrnagel, Riesling Kabinett feingerb 2008
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