Nos vamos al campo para conocer la historia de Gonzalo Úrculo, quien se vino desde Berlín a Valencia cuando se enteró que la familia iba a vender el campo de naranjas del abuelo.
Así, sin muchas pretensiones y con un poquito de pinta de hippie se convierte en agricultor, pero como también tiene el gen emprendedor, esto evoluciona en dos negocios potentes de los cuales nos hablará: Naranjas del Carmen y Crowdfarming.
Durante la conversación, entendemos las realidades de la producción ecológica, las ineficiencias de la cadena productiva y todo lo que él está habiendo para que lleguen productos "desde el árbol directo a la mesa" de los consumidores Europeos, todo de manera sostenible.
Con este episodio empezamos la trigésimo primera temporada del podacst.
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