Không, ăn bơ không gây nổi mụn. Hiện chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh bơ là thực phẩm gây kích ứng da hay làm bùng phát mụn. Trái lại, bơ giàu acid béo không bão hòa (PUFA) như acid oleic, vốn được biết đến với tác dụng giảm viêm, giữ ẩm và cải thiện hàng rào bảo vệ da.
Việc bổ sung PUFA trong khẩu phần ăn còn giúp giảm các cytokine gây viêm – yếu tố góp phần vào tình trạng mụn. Vì vậy, ăn bơ vừa không gây mụn vừa hỗ trợ cải thiện sức khỏe làn da.
Lợi ích của bơ đối với sức khỏe và làn da
Quả bơ mang lại nhiều lợi ích vượt trội cho sức khỏe và làn da nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào.
Chất béo không bão hòa, đặc biệt là acid oleic, giúp giảm cholesterol xấu (LDL), tăng cholesterol tốt (HDL), bảo vệ tim mạch hiệu quả. Với chỉ số đường huyết (GI) thấp và giàu chất xơ, bơ hỗ trợ duy trì đường huyết ổn định mà không gây tăng đột ngột.
Thành phần lutein và zeaxanthin trong bơ còn giúp bảo vệ mắt khỏi tác hại của tia cực tím, giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.
Chất xơ tự nhiên trong bơ, đặc biệt là chất xơ hòa tan, hoạt động như prebiotic, nuôi dưỡng lợi khuẩn đường ruột và ngăn ngừa táo bón. Bên cạnh đó, acid béo không bão hòa và vitamin E trong bơ giúp giảm viêm, tăng cường miễn dịch, trong khi lượng chất xơ cao tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả.
