A cama aviária é fundamental para o bem-estar e sanidade dos frangos, pois ajuda a manter o ambiente limpo e seco, além de contribuir para o controle da umidade e da temperatura dentro do aviário, o que é essencial para o desenvolvimento saudável dos animais. Neste episódio, eu recebi mais uma vez a Dra. Clarissa Vaz, e discutimos sobre os potenciais substratos a serem utilizados nas camas aviárias do Brasil; a reutilização das camas e como isso pode ser feito de maneira sustentável; e o controle realizado nos intervalos entre lotes, para garantir a saúde e o bem-estar dos animais.
"Se a gente pretende fazer o reaproveitamento da cama, a qualidade dela deve ser trabalhada ainda no lote anterior. Porque muito da qualidade do lote de frangos alojados vai interferir na qualidade dessa cama." - Dra. Clarissa Vaz
O que você irá aprender:
- (00:00) Highlight
- (01:17) Início do episódio e apresentação da convidada
- (02:02) O que caracteriza uma cama aviária?
- (04:47) Principais substratos utilizados nas camas aviárias do Brasil
- (11:37) Reutilização de camas
- (19:50) Controles realizados nos intervalos entre lotes para reaproveitamento das camas
- (31:08) Finalização do episódio
Conheça a convidada: Dra. Clarissa Silveira Luiz Vaz
Experiência:
- Atual: Pesquisadora na Embrapa Suínos e Aves, onde atua na área de saúde avícola, com ênfase em doenças bacterianas, manejo de cama de frango e resistência aos antimicrobianos.
- Passada: Professora substituta no Departamento de Patologia Clínica Veterinária da UFRGS.
Áreas de conhecimento:
- Médica Veterinária pela Universidade Federal de Santa Maria (RS)
- Mestrado e Doutorado em Medicina Veterinária Preventiva pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS, RS).
- Participou do grupo de trabalho do MAPA no Comitê de Higiene dos Alimentos do CODEX para controle de Salmonella e Campylobacter em carne de aves e do Comitê Científico Consultivo do PNSA.
- Membro do Comitê Estadual de Saúde Avícola em Santa Catarina e da Rede de Pesquisas em Resistência aos Antimicrobianos no âmbito da agropecuária.
Visite-nos em http://oaviario.com.br
