Bacteriófagos, também conhecidos como fagos, são vírus que infectam e se replicam em bactérias específicas, assumindo o controle da célula bacteriana e utilizando seus componentes para produzir novos vírus. Na avicultura, os bacteriófagos têm sido utilizados como alternativa aos antibióticos para controlar infecções bacterianas em aves de produção. Nesse episódio, eu recebi a Dra. Clarissa Vaz, e nós conversamos sobre como utilizar os bacteriófagos como ferramentas frente aos desafios da restrição do uso de antimicrobianos, quais os resultados têm sido observados, como selecionar os fagos para compor um aditivo, as limitações de uso e muito mais!
"Os bacteriófagos são incapazes de infectar células humanas, animais ou vegetais, eles atuam especificamente em bactérias. E mesmo assim, não é em qualquer bactéria, é como se fosse chave e fechadura." - Dra. Clarissa Vaz
O que você vai aprender:
(00:00) Highlight
(01:03) Início do episódio
(01:52) O que são bacteriófagos
(04:29) Bacteriófagos e resistência antimicrobiana
(10:52) Resultados observados com o uso de bacteriófagos na avicultura
(16:37) Características desejáveis de um bacteriófago
(24:13) Limitações do uso de bacteriófagos
(33:27) Finalização do episódio
Conheça a convidada:
Dra. Clarissa Silveira Luiz Vaz
Experiência:
Áreas de conhecimento:
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