A avicultura moderna está em constante evolução, com avanços significativos na tecnologia e no bem-estar animal. Patrícia Soster, uma pesquisadora apaixonada pela indústria aviária, nos leva por uma jornada de inovações e desafios. Neste episódio, exploramos como a tecnologia, como câmeras e microfones, está sendo utilizada para entender melhor o comportamento e o bem-estar das aves. Patricia compartilha sua experiência internacional, destacando como suas vivências no Brasil, Bélgica e Estados Unidos moldaram sua perspectiva e abordagem na avicultura.
"O bem-estar animal não é só o animal estar sem dor ou fome, mas também ter experiências positivas." - Patrícia Soster
O que você vai aprender:
Conheça a convidada: Patrícia Soster, formada pela UFRGS, iniciou sua jornada na avicultura com um mestrado focado em nutrição de frangos de corte e um mestrado sanduíche na Bélgica. Com experiência internacional nos Estados Unidos e Europa, atualmente, ela está no meio de seu doutorado no MIT. Seu trabalho é dedicado ao bem-estar animal, utilizando tecnologia avançada para monitorar e melhorar as condições de vida das aves.
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