Min gæst, i dag, er nok allerbedst kendt som Syltedronningen, men hendes civile navn er Helena Grayston.
Jeg har kendt Helena i de sidste 6-7 år. Sammen har vi nørdet i syltning i store gryder og vi har sammen med Claus Brandstrup udviklet et syltekursus i Italien, – en helt fantastisk tur, som vi i dag skal fortælle mere om.
Vi har begge været syltenørder og ingen tvivl – Helena er dronningen og jeg er ”lærlingen”.
