En este episodio Hablamos de Café con Erica Reyes. Ella es empresaria, agricultora de café, dueña de la barra de café Puerto Rico’s Café Colao’, autora del libro “Te invito a una taza” y fundadora de la Escuela del Café y Barista de Puerto Rico. Erica, quien cuenta con más de 15 años en la industria del café, me contó sobre las necesidades de la industria, la comercialización del grano y pude aprender más sobre la industria del café local.
Para conocer más sobre Erica Reyes pueden visitar su portal: http://escueladebaristapr.com/
