Description

自分のために作る料理、自炊を通して自分をケアすることについて話しました。改めて友達同士でも深く話すことのないトピックだと気付き、新鮮な時間でした。

Contents 🍪

• 『自炊からはじまる「ケア」の話』
• 自炊してる？料理は好き？
• セルフケアとしての自炊
• ハードルをどこに設定するか
• 自炊を続けるための工夫やこだわり
• 料理をグラフィックデザインに例えると
• 自炊の話はパーソナル
• 好きな料理研究家
• 料理を通して「人」が見える
• 自炊以外の「セルフケア」何してる？

References 📚

• 『自分のために料理を作る――自炊からはじまる「ケア」の話』山口祐加（Book）
• 『自分の薬をつくる』坂口恭平（Book）
• 『料理と利他』土井善晴 , 中島岳志（Book）

*エピソード内で紹介した本『自分のために料理を作る』の構成に誤りがありました🙏料理の実践と振り返りが併せて第2部、第3部では自分のために料理を作るためのヒントが紹介されています。第2部があまりにも面白過ぎて第3部をすっ飛ばしてしまいました😌

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