Você entende tudo o que vem descrito nos rótulos das embalagens dos alimentos? Consegue decifrar o que são aqueles ingredientes com nomes difíceis e qual o valor nutricional do que você está prestes a comer? Nem sempre é uma tarefa fácil, não é verdade?
Por isso que convidamos a nutricionista Dra. Fernanda Brunacci, do ambulatório de Endocrinologia Esportiva da Unifesp e doutoranda do Depto de Endocrinologia e Metabologia também lá da Escola Paulista de Medicina pra dar uma luz sobre o assunto.
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A SBEM-SP (Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia do Estado de São Paulo) pratica a defesa da Endocrinologia, em conjunto com outras entidades médicas, e oferece aos seus associados oportunidades de aprimoramento técnico e científico. Consciente de sua responsabilidade social, a SBEM-SP presta consultoria junto à Secretaria de Saúde do Estado de São Paulo, no desenvolvimento de estratégias de atendimento e na padronização de procedimentos em Endocrinologia, e divulga ao público orientações básicas sobre as principais doenças tratadas pelos endocrinologistas.
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