Aujourd'hui, nous sommes le mardi 18 juin 2024, et nous allons parler de la gastronomie durable, un sujet qui réunit plaisir culinaire et respect de notre environnement. La gastronomie durable est bien plus qu'une simple tendance ; c'est un mouvement essentiel vers un avenir plus sain et plus équitable pour notre planète et ses habitants.
