Io bevo vino, Episodio 5 , Alessandra Biondi Bartolini
Alessandra Biondi Bartolini è la Direttrice scientificadella rivista Millevigne; è inoltre una divulgatrice scientifica specializzatanel rapporto fra Uomo e Vino.
Alessandra è intervenuta a Ferrara nel corso del seminariodal titolo “In Vino Veritas” organizzato dall’Università degli Studi nell’ambitodell’attività di “public engagement” dell’Ateneo ferrarese, che nel 2025 hadiversi filoni di approfondimento, uno di questi è dedicata all’etanolo e isuoi molteplici utilizzi quotidiani nell’ambito delle attività umane.
Questa comunione di intenti ci ha permesso di intervistareAlessandra e approfondire gli aspetti comunicativi legati al vino e cari alnostro podcast.
Per approfondimenti:
http://www.innovino.it/wordpress/chi-sono/( sito personale di Alessandra Biondi Bartolini)
https://www.millevigne.it/contatti/
https://www.unife.it/it/public-engagement/progetti-2025/etanolo-25( Università di Ferrara, programma di public engagement 2025)
