Bentornati su PDPodcast! Iniziamo la seconda stagione esplorando le ragioni per cui ingrassiamo. Analizziamo i fattori che contribuiscono all'aumento di peso e sfatiamo i miti comuni sulla dieta. Impara strategie efficaci per mantenere un peso sano attraverso l'alimentazione e l'esercizio fisico.
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Come promesso ecco le fonti citate durante la puntata:
M. Takemura, Kikuyaro, Office Sawa, “Biochimica”, GEDI News Network, 2022
Costa Louzada, Maria Laura, et al. “Consumption of ultra-processed foods and obesity in Brazilian adolescents and adults.” Preventive medicine 81 (2015): 9-15.
Poti, Jennifer M., Bianca Braga, and Bo Qin. “Ultra-processed food intake and obesity: what really matters for health—processing or nutrient content?.” Current obesity reports 6.4 (2017): 420-431.
Myers, Martin G., Michael A. Cowley, and Heike Münzberg. “Mechanisms of leptin action and leptin resistance.” Annu. Rev. Physiol. 70 (2008): 537-556.
