Raggiungere il fabbisogno proteico giornaliero è spesso più semplice di quanto sembri, senza necessità di integratori. Analizziamo le quantità ideali per sportivi e persone sedentarie, sfatando miti sull'ipertrofia e l'importanza di distribuire l’assunzione proteica nei pasti.
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Come promesso ecco le fonti citate durante la puntata:
Wu, Guoyao. “Dietary protein intake and human health.” Food & function 7.3 (2016): 1251-1265.
Redazione Umberto Veronesi, “Quante proteine servono ad uno sportivo?”, Fondazione Umberto Veronesi Magazine, 04/04/2023
K. Wempen, “Are you getting too much protein?”, Mayo Clinic Helath System, 29/04/2022
Harvard Health Publishing Staff , “How much protein do you need every day?”, Harvard Medical School, 19/01/2022