Episode 20 Guest Interview 日本酒を世界に! 事業家 Euka Isawaさん
ゲストシリーズ
今回のゲストは日本酒のビジネスをしているEuka Isawaさんです!!!!
21歳のときに単身ニューヨークに渡り、実家である勝山酒造の輸出事業を開始し25カ国に輸出。東京大学経済学部在学中に起業中退し、世界初にして唯一の日本酒自家醸造キットブランド“MiCURA（マイクラ）”を開発し、海外向けに販売を行う。高校（仙台二高）では理系で物理・化学履修、国際利酒師（英語）、清酒醸造の技術幹部養成研修修了。 北米酒蔵同業組合(SBANA）所属。2022年~2023年毎日新聞リファラバの経営者トークイベント共同司会。日英中トリリンガルで、2021年から現在に至るまで台湾の長庚大学にて清酒醸造授業の講師を務めてている。地元仙台にて勝花藏株式会社を設立し、2024年春に仙台駅構内で斬新なコンセプトの都市型マイクロブルワリー『SENDAI STATION BREWERY Fermenteria』を開業。人間のセンスと科学の狭間に存在する芸術品である日本酒を愛してるが、実は酒が弱い
自分に自信がない、環境が恵まれていないとか、ハンデを感じているあなた。是非聞いてみてください。彼女の諦めずに新しいやり方、方法、道を切り開いてく姿は爽快です!!!!
”Don't ask a permission ask forgiveness”
Euka さんの活動について
https://linktr.ee/eukaisawa?fbclid=PAZXh0bgNhZW0CMTEAAadqoPjEjakkVx6QVbyYK3yAVYCndpE9AHSZOWnAx2qCbtLv8iWrhzJc6TE40A_aem_Z9W9fUfVLxlr0tGEF-zGjw
EukaさんのIG:
https://www.instagram.com/eukaisawa
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SLOW STARTERSは
ゆとり世代のTatsuとYutaが少しでもポジティブなコンテンツを作りたいと思って始めたポッドキャスト番組です！
人生ってまだまだ知らないことってたくさんあって
限られた時間の中で学んだり、経験したり、新しい人に出会ったり。
できるだけたくさんのことをこのポッドキャストを通してやってみたいと思っています！
"It's never too late to try" and " Now or Never”をモットーに新しいことに挑戦してみたり、僕たちが新しく学んだことをシェアしていきます！
また、個性あふれるゲストもどんどん紹介していきます。
テレビやネットで探しても中々出てこない様なストーリーや話しをお届けしていきます！
ポッドキャストが日本でも流行ることを願って
