In de 9e PodKaast hebben Maarten Koek en Etienne Verhoeff Louis Klomp te gast. Hij startte 5 jaar geleden zijn eigen kaaswinkel JokkMokk en heeft inmiddels al heel veel Nederlandse en Belgische kazen naar klanten in Eindhoven gebracht.
Louis vertelt in deze podcast over zijn ontdekkingen, de ontwikkeling van Nederlandse kazen en werken als kaashandelaar. Meer weten over JokkMokk? https://www.jokkmokk.nl
