Episodio 7 - IA en alimentos y bebidas
¿Es posible elaborar alimentos y bebidas con Inteligencia Artificial? Pues sí y no. La IA (la Inteligencia Artificial) esa nueva tecnología que ha llegado y promete revolucionar nuestras vidas, nuestros trabajos pero también nuestra forma de comer y de beber.
Pero todavía quedan retos, desafíos en nuestro sector a los cuales incluso a la Inteligencia Artificial le está costando superar. De momento. A día de hoy contamos con plataformas, tecnología exclusiva para nuestro sector basada en Inteligencia Artificial que contribuye a la aparición de nuevos productos.
