In der aktuellen Tête-à-Tête-Folge von Gschmacksach reden Tom und Fäbu über die letzten Meter bis zur Berner Gourmet Gala – das erste Mal überhaupt steigt dieses kulinarisch-musikalische Highlight am 18. Oktober im Bierhübeli. Zwischen Lampenfieber, Dresscode-Fragen und finalen Proben wird’s persönlich, humorvoll und visionär.
📊 Zahlen & Fakten
Die letzte Folge mit Claudia Salzmann, Gastrojournalistin und Kritikerin, brachte spannende Einblicke in die Macht des Food-Journalismus – und erreichte 121 Streams bei einer starken durchschnittlichen Hördauer von 15 Minuten. Unser Ziel: erreicht ✅.
Und doch bleibt die Frage: Männerpodcast oder nicht? Aktuell sind 69 % unserer Hörer männlich, aber wir wissen – Geschmäcker sind verschieden.
🍴 Berner Gourmet Gala
Der Countdown läuft: Fünf Spitzenköche – Fabian Schärer, Domingo S. Domingo, Daniel Lehmann, Jürgen Jalowitzki, Urs Messerli – servieren ein 5-Gang-Menü mit Weinbegleitung.
Auf der Bühne: ZIAN & Friends, dazu Stress, Manillio, Nicole Bernegger, Caroline Chevin und Nic Maeder von Gotthard. Ein Line-up, das Sing meinen Song-Vibes nach Bern bringt.
👉 Tickets: bierhuebeli.ch/event/berner-gourmet-gala
🚀 Behind the Scenes
Von Kochjacken mit Sponsor-Logos über Lehrlinge, die in den Service eingebunden werden, bis hin zum Outfit-Dilemma zwischen Anzug und Hut – Tom und Fäbu erzählen, was Backstage alles läuft. Ein Event, der Gastro-Lehrlingen, Spitzenköchen und Gästen gleichermassen eine Bühne gibt.
🎤 Ausblick Gäste
Das grosse Finale dieser Staffel bringt Trauffer an den Tisch – Musiker, Hotelier und Unternehmer. Thema: Folklore, Tradition und Business.
Danach heisst es: Vorhang auf für Staffel 2 – mit neuen Ideen, neuen Stimmen und noch mehr Musik & Kulinarik.
❤️ Danke & Community
Egal ob ihr uns aus Bern hört, aus Norwegen via VPN oder direkt vom Bundeshaus – ihr seid Teil der Reise. Kommentiert auf Spotify, warum ihr Gschmacksach hört, und helft uns, die nächste Staffel noch vielfältiger zu machen.
🎧 Gschmacksach – der Podcast, wo sich ein Koch und ein Musiker mit spannenden Gästen treffen, um über Geschmack, Gesellschaft und Gegenwart zu diskutieren.
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