Antes se creía que la dieta no tenía nada que ver con la apariencia y la calidad de tu piel, hoy se ha demostrado lo contrario.
El colágeno es la proteína que le da a la piel su estructura, flexibilidad y qué tanto se estira, también forma parte del cartílago y huesos. Hay muchos tipos de colágeno, pero nuestro cuerpo se compone principalmente de los tipos 1, 2 y 3. A medida que envejecemos, producimos menos colágeno en nuestra piel cada año. De ahí la tendencia a arrugas y adelgazamiento de la piel que vemos a medida que envejecemos
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