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*SI TE GUSTA ESTE CAPÍTULO, POR FAVOR, DÉJAME UNAS ESTRELLAS O COMENTARIOS”
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*POR FAVOR, SI TE GUSTA ESTE CAPÍTULO NO DEJES DE DARLE UNAS ESTRELLAS O COMENTARLO*
Solo sabemos que se llama Jorge pero lo conocemos mejor como Estrella sin Michelin, fue una de los primeros perfiles en llevar recomendaciones gastronómicas a las redes sociales. 
Con él hablo de:

Inicios: El comienzo de Estrellas sin Michelin  

el perfil de recomendaciones gastronómicas como un hobbie

Cómo integra su trabajo con su cuenta gastronómica 

Plan de trabajo y colaboraciones que realiza 

qué criterios sigue las recomendaciones de restaurantes

El mundo de los haters

Cómo se informa de los restaurantes y novedades 

Cómo maneja las redes sociales 

Recomendaciones de restaurantes: donde come, qué le gusta

Referentes de perfiles 

Restaurantes que Jorge nos recomienda en este capítulo:
La Tasquita de enfrente 
El toque
Berria
Don Lay
La bien aparecida 
Quinque 
 
Recomendaciones que Jorge menciona en este capítulo:
Coquetto 
Rural
Morgana
Pedrusco
 
Perfiles referentes de Jorge:
Matoses 

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