El haber salido del programa de Telemundo, Un Nuevo Día, le ha dado chance al chef James Tahhan a reinventarse o quizá a al fin cumplir sueños que se habían quedado en "standby" por aquello de que no había tiempo. Ahora lo tiene y se lo dedicará a su propio proyecto en una escuela de cocina llamado "Foodiescuela", en donde dará recetas, consejos prácticos y baratos para que te organices semanalmente para alimentar a tu familia.
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