I detta samtal möter vi Tove Gladh och pratar om mjölkkor för självhushållning. Tove är den före detta juristen med intresse för tango, folkmusik och tält (!) som med utgångspunkt i ett beredskapstänk skaffade kor. Tove har Dexter, Jersey, Fjällnära och blandningar däremellan. Hennes målsättning är att ha ett kontinuerligt flöde av mjölk utan att det raserar hela vardagen. Därför vill hon ha kor som inte ger så mycket mjölk och som mår bra även på mindre produktiva beten. Ingången till det regenerativa handlade delvis om nöd, med fem djur på 1 hektar mark krävdes mindre hagar och återväxt för gräset. Tove handmjölkar, säljer inmjölkade kor och håller kurser i att ha hushållsko.
Magnus visar sig vara sugen på Dexterkor och för Tina verkar det bara vara en fråga om tid och någon att samarbeta med innan det blir kor på gården. Kanske blir du också kofrälst efter att ha lyssnat på Tove?!
00:00 Introduktion till Regenerativa Samtal
02:26 Tove Gladhs berättelse och bakgrund
08:29 Självhushållning och beredskapstankar
19:14 Uppväxt och tidiga erfarenheter med djur
27:34 Mjölkkor och regenerativa metoder
29:59 Regenerativ betesdrift och småskalighet
31:06 Historiska perspektiv på mjölkproduktion
32:35 Kastrering av tjurkalvar och självhushållning
33:57 Vikten av djurhantering och trygghet
35:33 Att skaffa egna kor och djurvana
37:59 Handmjölkning och beredskapstankar
41:52 Mjölkning och mjölkprodukter
45:07 Frågor från lyssnare om mjölkproduktion
52:46 Mjölkning och utrustning
55:06 Raser och mjölkproduktion
01:02:10 Hantering av kor och klövar
01:10:09 Näringsbrist och foderstrategier
01:14:57 Mjölkkvalitet och hälsoaspekter
01:17:26 Självhushållning och djurhållning
01:22:10 Lönsamhet i småskalig mjölkproduktion
01:25:52 Regler och krav för kohållning
01:30:35 Beredskap och gemenskap i djurhållning
01:34:51 Kreativitet och liv med kor
