I detta samtal möter vi Jesper Sandström som driver Kyrkby gård i Slättåkra, Halland.
Jespers vilja är att skapa ett vackert och produktivt landskap med ett överflöd av liv. Mot detta överflöd tar sig Jesper via nötkreatur, höns, träd, mikronäringsämnen och mikroliv.
I avsnittet pratar vi på djupet om alléodling av äppel- och nötträd samt planthälsa utifrån bland annat John Kempf. Vi får höra om Jespers experiment, misslyckanden och vad som fungerat bra!
Ett både matnyttigt och inspirerande avsnitt om vi får säga det själva. Trevlig lyssning!
00:00 Introduktion till Regenerativa samtal
11:03 Skapandet av ett vackert landskap
16:37 Övergång till lantbruk och gårdsdrift
24:39 Familjeliv och arbetslivsbalans
26:34 Att bli hemmapappa och starta företag
27:54 Potentialen i pauser och reflektion
29:03 Från traditionell odling till permakultur
30:38 Lärdomar från de första åren på gården
32:31 Utbildning och nya metoder inom jordbruk
33:36 Val av djur och deras påverkan på gården
35:34 Implementering av nya odlingsmetoder
37:39 Keyline design och vattentransport
39:58 Frågor om alléodling och marktäckning
48:17 Skötsel av fruktträd och grönsaksland
51:18 Skapandet av en egen alvluckrare
52:46 Keyline-design och plantering av rader
56:12 Radavstånd och betesstrategier
01:00:47 Trädblandning och mångfald i odlingar
01:08:57 Utbildning och resurser för nötodling
01:13:40 Inledande tankar om Agroforesty och småskaligt jordbruk
01:14:44 Framsteg i odlingen och effekter av trädens tillväxt
01:16:12 Kemin och biologin i jordbruket: Inspiration från John Kempf
01:16:55 Vitalisering av växters biologiska processer
01:20:38 Bladgödsling och dess fördelar
01:22:06 Produktion av näringsrika växter och mikroorganismernas roll
01:24:49 Fettsyrasyntes och kolinlagring i jorden
01:27:35 Brix och dess betydelse för växters hälsa
01:31:45 Sockerhaltens påverkan på skadedjur och växtskydd
01:34:07 Praktiska aspekter av näringsanalys och gödsling
01:43:21 Tillägg och biostimulanter i odling
01:45:38 Komponenter för effektiv bladgödsling
01:46:58 Mikrobiologi och växtens hälsa
01:48:45 Regenerativa metoder och deras påverkan
01:52:30 Utmaningar och möjligheter i jordbruket
01:55:29 Fermentering av gödsel och dess fördelar
02:10:19 Praktiska tips för att börja odla
Kyrkby gård: https://kyrkbygard.se
Gårdsbutiken: https://www.slattakranarproducerat.se/
Agroforestryfilmen med Jesper: https://www.youtube.com/watch?v=cVq_dNE6AqQ
Jespers tips för John Kempfs idéer: https://www.youtube.com/watch?v=Oqsie53g3xQ&t=432s
