Der er nok at være stolt af, når det kommer til den kulinariske historie og udvikling på Sydfyn. En af dem, som har haft en væsentlig finger med i det spil er kok og gastronom Anders Granhøj. Gennem sin uddannelse på Svendborg Hotel fik han lyst til det store internationale gourmetkøkken, som han udlevede i Frankrig og særligt i Paris, hvor han fire år drev en restaurant ved Louvre frem mod en Michelinstjerne.
Kom med på en helt særlig tur hvor vi stryger fjordrejer, stikker asparges og kigger bag tæppet på en stjernerestaurant.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
