Nessa semana, Paula Weber vai conversar com o escritor e palestrante Breno Lerner (@breno.lerner).
Breno é autor de três livros sobre culinária judaica, artigos e matérias para revistas, jornais, sites e programas de rádio e TV sobre a história da culinária. Ele apresenta o programa semanal de TV “A Cozinha da Ídiche Mome" e ministra aulas, palestras e workshops sobre a história da gastronomia.
Seu livro “O Ganso Marisco e Outros Papos de Cozinha” foi premiado como melhor livro do mundo – categoria Food Literature – no Gourmand Cookbook Awards, o mais aclamado prêmio de gastronomia do mercado editorial mundial.
Ele também é Vloger, Youtuber e Podcaster, sempre com a temática da história da Gastronomia
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O programa Pitadas e Palpites é apresentado pela chef Paula Weber todas as sextas, às 10h, com reapresentações aos sábados, ao meio dia, e aos domingos, também ao meio dia, na Rádio Mega Brasil Online. E também é disponibilizado, simultaneamente com a exibição de estreia em imagens, na TV Mega Brasil.
