Hoy en historias de vida, el chef Rey Guerrero, fiel representante de la comida del Pacífico colombiano y colaborador de la Cancillería Colombiana con quien hablamos de:
- La gastronomía del Pacífico colombiano. Sus sabores, su alegría y el origen de los afrodisíacos platos. “El quitacalzón”, “arroz clavao”, “arroz putiao”“patacones endiablaos” “sopa 7 potencias” “arroz tumbacatre” entre otros.
- La situación del sector gastronómico y las nuevas vías de negocios que se abren.
- Los ingredientes necesarios para sacar un proyecto adelante.
- Recetas poderosas para tiempos de pandemia.
@reyguerreropg
