Con il solenne riconoscimento della cucina italiana quale Patrimonio UNESCO, l’Italia conferma le proprie capacità culturali. Nonostante le nostre capacità, la dispersione delle risorse e l’erosione linguistica segnalano un indebolimento del perimetro identitario che rischia di ridurre la nostra storia a una mera rendita folkloristica. Alla base di ogni soft power ci deve essere una reale potenza.
Dove va l'Italia! con Franz Simonini e Giacomo Nalin.
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00:00 Introduzione e domanda di Giacomo Nalin
07:34 Il potere dolce dell'Italia
09:03 Tortelli d'erbetta e Pisarei e fasò
22:31 Inglesismi
32:30 Chiederemo i danni per i maccaroni & cheese!
34:50 Il soft power ha bisogno di potenza
42:06 Se l'Italia agisse come quando crea l'arte culinaria
43:30 Ringraziamenti e supporti finali!
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