Assicuriamoci quotidianamente un apporto maggiore di cibi alcalini, circa il triplo rispetto ai cibi acidificanti.
Frutta e verdura in abbondanza dunque. Quest'ultima cruda e cotta leggermente, in modo da preservarne alcuni nutrienti.
Liliana Bordoni, Il ruggito della tigre. Reflusso gastroesofageo. Storia di una esperienza
Youcanprint, 2020
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